BeachGreens ofrece productos locales de la granja a la puerta

EverythingLongBeach habló recientemente con Aliye Aydin (centro), propietario de beachgreens, a través de correo electrónico. Se habló de inspiración, los retos y lo que es como tener una alimentación sostenible de negocios en Long Beach.

¿Cuánto tiempo ha estado en el negocio beachgreens?

Desde octubre de 2007, de modo de 2,5 años.

Describe beachgreens:

Nosotros entregamos las cajas de temporada de todos los producidos localmente sostenible de productos de producción directa de las granjas en el sur y centro de California a los clientes en Long Beach, Lakewood, Seal Beach, Los Alamitos, Rossmoor, y porciones de Huntington Beach.

Nuestros clientes se inscriben en línea para recibir entregas semanales, cada dos semanas o mensualmente de los productos frescos. Los clientes pueden elegir entre tres tamaños de caja, así como su fruta a razón de verduras y frutas o verduras que no desean recibir. Todas las entregas vienen con recetas.

¿Por qué empezó beachgreens?

Comencé el negocio, porque yo había estado trabajando como cocinero en restaurantes por unos cuantos años fuera de Long Beach. Cuando me mudé de nuevo (me crié aquí), que estaba teniendo dificultades para encontrar la cultivados localmente, producir cultivos sostenibles de calidad que sabía que existía. Encontré a los agricultores que quería trabajar, y me comenzó a entregar a cinco de mis amigos, y ahora, 2,5 años más tarde, 120 amigos y vecinos!

Lo que hace beachgreens se destacan?

Propiedad y operación local, y una verdadera pasión por la promoción de estilos de vida saludables y la alimentación. Conexión dentro de la comunidad, realmente preocuparse por Long Beach, y no sólo un beneficio. TODO lo que ofrecen es cultivado localmente, y algunas de ellas incluso se cultiva en Long Beach!

¿Cuál es la beachgreens mayor éxito ha tenido?

El crecimiento en 2009, durante una recesión económica.

¿Cuál es tu parte favorita de la gestión de una empresa produce la entrega local?

Relaciones con los agricultores, ir al mercado.

¿Cuáles son los mayores desafíos que enfrentan?

Los recursos y la asequibilidad de los servicios como una pequeña empresa con un presupuesto limitado. Hacer correr la voz! Hay tanto que hacer y tan poco tiempo!

¿Qué talentos aporta usted a beachgreens?

De fondo en los alimentos y la cocina. He combinado la experiencia de trabajar en las granjas, en orgánica certificación de fincas, y el estudio de la nutrición en la universidad para ayudar a los clientes beachgreens hacia sus metas de comer más sano, más frutas y verduras!

¿Cómo se beachgreens involucrados con la comunidad?

Presentación en eventos comunitarios. La compra de las granjas locales / jardines. Coaliciones de vida saludables con otros empresarios ( www.vitalityentrepreneurs.com ) que viven en Long Beach. Le gustaría desarrollar más de una relación con las escuelas, y trabajar en la recaudación de fondos con ellos a través de la venta de vegetales / frutas cajas.

¿Tiene algún plan futuro para beachgreens?

Seguir creciendo!

¿Cuál es el mejor consejo que has recibido y que se viene?

"Saltar y la red aparecerá."

Un mentor en la industria de compartir esto conmigo como yo estaba pensando en beachgreens a partir del verano de 2007.

Contacto beachgreens:

• 562.434.2634
• www.beachgreens.com