Restaurante mexicano Enrique: Una joya rústica en PCH

¿Es este el tiempo frío del año? ¿Es el ansia de comida mexicana tradicional lento cocinado? ¿Es la gente que está llena de la puerta principal? Cualquiera sea la razón, Restaurante mexicano Enrique se ha convertido en un elemento básico de Long Beach de la comida tradicional, rústico jalisciense. Casi siempre hay una espera de aquí en cualquier momento después de 17:00

Al entrar en el, usted estará rodeado por una hilera de casetas verdes que son lo suficientemente alto como para permitir la privacidad. El otro lado de las mesas de pasillo casas de pino con sillas roseta tallada. Todas las mesas tienen una obra de arte tallada en la mesa de madera y encapsulados en vidrio, que se sitúa entre un diorama y bajo relieve. La pintura en las paredes también llamar su atención sobre todos ellos son obras de arte originales de playa en México y las escenas de la ciudad. Mirar fijamente a ellos el tiempo suficiente y usted comenzará a vislumbrar el caminar a lo largo de la costa durante el atardecer.

Las patatas fritas y salsa se fueron en unos sesenta segundos. La salsa es tan fresco y tiene un toque de sabor a tostado que intensifique y añade profundidad. El plato más popular, según el personal amable de esperar, es la pierna de cerdo, que es cocinado a fuego lento en su salsa verde popular. Fieles a su palabra, la carne sólo se cae completamente del hueso. Sabemos que este plato es enorme y que sin duda debe ser su división o plan de sobras para unas cuantas comidas. La Carne En Su Jugo es plato de rebanadas finas de carne de res cocida en su jugo con salsa de tomatillo, tocino, cilantro, cebolla y chiles serranos. El tocino es avanzar en este plato, y otra vez que es enorme. Que se dividió! También ordenó a los 12 #, que es una mano hermosa empanados verde Chile relleno y un fresco, que se eleva tostada de pollo, y el # 6, que es de tres taquitos: pollo, carne y papa. Con estos dos platos, que su opción de pintos refritos o frijol negro y arroz. He notado una tendencia de tacos de papa y taquitos en el área local que en realidad nunca he estado expuesto a la otra parte. Mientras que el taquito de papa fue excelente, me sorprende que esta tendencia va en aumento con el movimiento anti-carbohidratos aún en pleno apogeo. También pedimos la salsa picante, como nos gusta un poco de calor en los alimentos, y fueron recompensados ​​con una salsa de habanero extremadamente caliente que parece ser poco conocido para los usuarios. Fue muy altas temperaturas, pero un pequeño toque añadido a la tendencia general de lo que podría ser interpretado como algo suave en los platos combinados. Yo diría que debe haber una alternativa de calor medio hasta la salsa de tomate suave y caliente salsa habanero. Enrique también tiene la sopa de albóndigas y pozole jalisciense tradicional, una sopa hecha con carne de cerdo y maíz blanco.

Con todo, Enrique es un gran mexicano, auténtico y rústico en el PCH. Esté preparado para esperar, porque si vienen después de 17:00, sin importar lo que la noche, se le espera. Es sin duda un restaurante local y las pocas veces que he estado yo todavía no tenía un stand. Las porciones son enormes, así que prepárate para dividir o cuadro de arriba. Los servidores son fabulosos y yo diría que definitivamente contribuyen al encanto, y si Enrique era ya de 4 estrellas, los servidores que lo hacen 5. Si usted está buscando el encanto tradicional jalisciense, a un tiro de botella de Tapatio en su cartera y estar listo para prodigar en el cocido a fuego lento, la tradición fresco, de las recetas que debe haber sido transmitido de generaciones pasadas. Vino y la cerveza también se sirven. (También hay una de Enrique en Bellflower).

Enrique se encuentra en: 6210 E. Pacific Coast Hwy, Long Beach, CA 90803 (562) 498 a 3.622