La Parolaccia: No utilizar un lenguaje incorrecto describir la comida!

Le parolacce probablemente fue inventado por los italianos, al igual que el Ferrari y los paparazzi. Desde su creación, la palabra que se traduce en "mala palabra" o "palabra de tono," se ha convertido en la principal fuerza impulsora en la razón por la que quieren aprender un idioma diferente en el primer lugar. (Todo el mundo quiere saber cómo decir algo burdo en un idioma diferente. ¿Por qué usted realmente piensa Lady Marmalade era una canción de éxito, no sólo en el 1970, pero durante el cambio de siglo también?)

Tendría sentido entonces que La Parolaccia Osteria Italiana, una cafetería italiana verdad en Broadway se nombra después de esas palabras traviesos o "malas palabras", ya que eso es lo que este tipo de pequeños cafés inspirados y por lo tanto se pidió en la jerga de la vieja Italia.

Sin teléfono, televisión o Internet, y pocos medios de comunicación, además de estos lugares de reunión pequeños, no hay duda de mucho chisme libertinaje, y "malas palabras", se llevó a cabo en los establecimientos locales. Me imagino que más de vino , el más inspirado la lengua se convertiría. En una nota lateral, hay tres niveles principales de restaurantes italianos, el casual osteria local, la más refinada trattoria y el ristorante más formal.

Elegimos a comer a La Parolaccia en un viernes por la noche alrededor de las 6:30 pm y niño, estaba lleno de gente. Me conmovió el hecho de que hubo italiano que ejecuta el restaurante. Hubo una gran fiesta por delante de nosotros, así que esperamos en el "bar" zona por la falta de una palabra mejor, por alrededor de una media hora. La barra es de tres asientos y un bar, pequeño. Todavía estoy desgarrado de si esto se suma el encanto de un ambiente informal italiano, o si la habitación del medio de la creación de tres habitaciones sería mejor utilizado como una zona de bar más grande. Me llamó la atención los carteles de Ferrari en la pared, La Parolaccia es, sin duda casual.

Mientras esperábamos, platos llenos de humeante comida a caminar por nosotros en los brazos de los camareros y camareras y todo parecía increíble. Fue agradable ver a una fuerte DOCG Chianti Classico y un Prosecco en su carta de vinos. Estábamos sentados en la sala con la foto Poisitano en la pared y una Vespa de la vendimia en la esquina. La Parolaccia es en realidad una mezcolanza al azar con carteles recogidos, y las cosas que han acumulado a lo largo de los años, me imagino. Comenzó a convertirse en un juego para mí, mientras esperábamos la comida . Puntos extra si usted puede encontrar el Lobo Capotoline y el busto de Augusto César.

Pedimos la Insalata di Spinaci con espinacas frescas, corazones de alcachofas y piñones, que era su ensalada típica italiana, la Penne Cinqueterre: la pasta del tubo, pesto de albahaca, queso de cabra y tomates secos; Lasaña de Ferrara: lasaña clásica con salsa de carne, queso ricotta , salsa de tomate, al horno en la palabra estufa que se encontraba en la misma habitación con nosotros, y el Pizze Reggiana: salsa de tomate, queso mozzarella, setas y jamón italiano.

Quería probar sus vinos de la casa, ya que el blanco era Trebbiano y el rojo era Montepulciano. No es frecuente encontrar un restaurante que tiene vino de la casa que es de el mismo origen que el restaurante en California, donde es demasiado fácil para servir a Lodi o algo por el local. La comida sin duda impresionó a nuestro grupo.

La tapenade de tomate que se obtiene con el crujiente pan que sale primero era deliciosa, la lasaña de leña era masticable y grueso, el pesto salió con el frío de queso de cabra fundido y poco a poco mientras comíamos.

Por encima de todo, la pizza de leña nos impresionó más. Fue absolutamente delicioso, y esto viene de alguien que no es un fan de jamón cocido que, si se cocinan mal, se convierte en masticable y fibroso.

Para el postre, pedimos el tiramisú, que tomó un tiempo para salir - a pesar de que podría ser debido a que el grupo de 20 en la otra habitación se servía en ese momento en el tiempo - pero era delicioso.

El servicio en La Parolaccia es agradable y el ambiente familiar era de agradecer después de haber sido excesivamente expuestos a la "fantasía" italianos que prometen en negrita y terminan flácida.

La Parolaccia Osteria Italiana está ubicada en 2945 E. Broadway, Long Beach 90803. También hay un lugar en Claremont. Para más información visite su sitio web: http://www.laparolacciausa.com/